Les arts sur café sont toujours magnifiques !!
On n’a même plus envie de le boire !
Voici quelques exemples de dessins sur mousse de cafés. Des créations parfois aussi exceptionnelles qu’éphémères.
Les arts sur café sont toujours magnifiques !!
On n’a même plus envie de le boire !
Voici quelques exemples de dessins sur mousse de cafés. Des créations parfois aussi exceptionnelles qu’éphémères.
Ça met l’eau à la bouche…
Avec ce chat aux « manettes » j’y vais sans plus tarder !!!
-Oups, j’allais oublier mes couverts !
-Pourquoi ?
-Parce qu’il est à croquer !!!
Cela ne doit pas être mauvais !
Au plaisir de nos papilles…
Attendez-vous à manger des hamburgers IMPRIMÉS en 3D !
Bon Appetit !
L’expert en impression 3D, Janne Kyttanen, a produit un prototype de céréales petit-déjeuner , des hamburgers pour démontrer comment les progrès de l’impression 3D pourrait transformer la façon dont nous mangeons.
«La nourriture est la prochaine frontière. Nous avons déjà l’impression de chocolat, alors beaucoup d’autres choses seront possibles dans quelques années. »
Kyttanen croit que ce n’est qu’une question de temps avant que la technologie nous permettra d’imprimer des molécules qui produiront de savoureux repas. Cependant, il concède que nous sommes encore loin de téléchargement des hamburgers à imprimer à la maison et que seul un marché viable va pousser les entreprises à poursuivre cette technologie.
Alors, sommes-nous loin d’un hamburger imprimé en 3D?
Janne Kyttanen n’est pas en mesure de le dire. Car, si vous ne pouvez pas trouver un bon modèle d’entreprise, les firmes ne se lanceront pas dans cette voie de technologies d’impression culinaire.
Affaire à…
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Une cuisine très moderne mais surtout très bonne !
Des desserts MAGNIFIQUES à déguster au Musée d’Art Moderne de San Francisco !
BONUS : La recette du gâteau que l’on voit sur l’image de la vidéo.
Miam…
Toujours armé pour le THÉ !
Une bonne recette, jolie et épurée !
Pour une manucure… à CROQUER !
Ah, la cuisine du futur !
Regardez les autres photos elles sont magnifiques !!
Voici quelques photos de plats issus de la cuisine moléculaire.
De petits chefs d’oeuvres gastronomiques.
Je l’accrocherais bien au mur de ma cuisine !
Les Chroniques gourmandes de Thomas
L’artiste malaisienne « Red » Hong Yi a fait le buzz en mars 2013 en lançant son food art project.
Chaque jour du mois de mars, l’artiste présente une de ses œuvres où l’assiette fait office de tableau et les ingrédients de peintures.
Je vous ai fait une sélection de ses meilleures œuvres.
Pour en voir plus de cette artiste qui mérite le détour, voici le lien officiel de Hong Yi http://instagram.com/p/WUaG6ZrPGr/
Alors, là, on peut faire une exception : On peut jouer avec la nourriture !
Magnifique !
Hong Yi, jour avec la nourriture… pour notre plus grand régal.
Plus de ses œuvres ici.
Retrouvez toute l’actu du Yumington Magazine sur Facebook en cliquant ici.
Même le verre se mange !
Voici la deuxième recette sur ce blog: Crème de rutabaga. Une recette toute simple pour un résultat excellent. A vous de tester!
Ingrédients:
500 g de rutabagas
10 cl de bière ambrée du Nord de la France (Ch’ti ou Jenlain qui se trouvent assez facilement en supermarché, ou une bonne bière artisanale locale)
1 cuillère à soupe de vergeoise blonde (à défaut, du sucre roux)
10 cl de crème fraîche épaisse entière
20 g de beurre
2 petites échalotes
sel et poivre du moulin
persil plat pour servir
1 l de bouillon de volaille
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
Eplucher et couper les rutabagas en petits dés. Emincer les échalotes.
Dans une sauteuse, faire fondre les échalotes avec les dés de rutabaga, à feu très doux, pendant 10 minutes. Ajouter alors la vergeoise et la bière, saler et…
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Une recette haute en couleurs !
Ils sont tellement magnifiques que je ne pourrais pas les manger !
Regardez les autres images !!!
Bon appétit !
Voici une sélection de sushis plutôt sympas et réalisés avec grand talent…
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